Biohof Getreide
Erntezeit!
Mähdrescher im Einsatz
Die folgenden Getreidesorten bauen wir auf unserem Biohof alljährlich an:
- Gerste
- Aus dem Malz der Gerste wird Bier hergestellt.
- Weizen
- Brötchen, Brot und Weizenbier sind die Hauptprodukte dieses Getreides.
- Roggen
- Das klassische Brotgetreide.
- Hafer
- Haferflocken in allen Variationen sind die Produkte dieser Frucht.
- Dinkel
- Die Urform dieses Getreides eignet sich besonders für alle, die auf Weizen allergisch sind. Ganze Kochbücher wurden schon vom Dinkel geschrieben. Brot, Brötchen, Nudeln, Suppen, Bratlinge sind nur eine kleine Anzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Wegen des guten Geschmackes wird der Dinkel von vielen dem Weizen bevorzugt. Die Spelzen, die beim Gerben des Dinkels (dem Trennen von Korn und Hülse) anfallen, werden für Dinkelkissen verwendet.
Natürlich können Sie alle oben genannten Getreidesorten bei uns ab Hof kaufen. Kontaktieren Sie uns, wir richten Ihnen alle gewünschten Mengen gereinigt und verpackt her. Bei grösseren Mengen liefern wir auch in der näheren Umgebung frei Haus.
Gerne erstellen wir für Sie ein persönliches Angebot!